Les entrées

Sardines marinées au zestes de citron

poivrons grillés et feta

Escalope de Foie Gras

sur toast de Pain d'Épices, déglacée au vinaigre balsamique

Millefeuille de Chair de Crabe

Avocat en guacamole et sauce au Miel

Mon Foie Gras Mi-Cuit

au Vendanges Tardives et Fleur de sel